|
Źle zastosowana przyprawa może czasami poczynić spustoszenie w naszym garnku. I co zrobić wówczas z niesmaczną potrawą? Takie nieudane coś, ląduje zwykle w zupełnie innym miejscu niż żołądek:) Dlatego poniżej przedstawiam kilka porad, jakie przyprawy lubią zupy, które z takim mozołem przygotowujemy z zaciszu własnej kuchni.
Fasolowa: - liść laurowy, czerwona papryka, cebula, estragon.
Barszcz:
- pieprz czarny, korzeń pietruszki, liść laurowy, czosnek, cytryna.
Rosół z kury:
- natka pietruszki, papryka czerwona, cebula, cytryna.
Ziemniaczana:
- natka pietruszki, liść selera, papryka czerwona, cebula, majeranek, liść laurowy.
Grzybowa:
- natka i korzeń pietruszki, pieprz czarny mielony, cebula, papryka czerwona.
Gulaszowa:
- cebula, kminek, papryka czerwona, pieprz czarny, owoce papryki zielonej, natka pietruszki.
Owocowa:
- cynamon, goździki, skórka cytrynowa i pomarańczowa, wanilia.
Rybna:
- liść laurowy, pieprz czarny, papryka czerwona, cebula, korzeń pietruszki, szafran, czosnek, cytryna.
Buliony:
- czosnek, cebula, natka pietruszki, korzeń pietruszki, seler, pieprz czarny, papryka czerwona, papryka zielona (owoce), szafran, imbir, gałka muszkatołowa.
Kapuśniak:
- cebula, czosnek, koper, papryka czerwona, pieprz czarny, kminek, liść laurowy, majeranek, bazylia.
Rosół z wołowiny:
- pieprz, majeranek, tymianek, natka pietruszki, seler, cebula, ziele angielskie, imbir, gałka muszkatołowa.
Flaki:
- papryka czerwona, majeranek, czosnek, pieprz czarny mielony.
Pomidorowa:
- cebula, liść laurowy, pieprz czarny mielony, natka pietruszki, seler.
Jarzynowa:
- natka i korzeń pietruszki, cebula, seler, pieprz czarny, papryka czerwona
|